想要腌制好味道不錯的酸菜，是需要技巧的，在這里，老許香菜就來把方法介紹給大家。在腌制時候，首先要先買一個泡菜罐，這種罐很特別，罐口周圍有一圈凹盤，可以盛水，罐口有一個圓頂狀的蓋子，托盤可以用水蓋密封。
香菜生長在任何季節中，但秋冬季品質優良。它營養豐富，主要營養成分是蛋白質、胡蘿卜素、鈣、磷和鐵。此外，其中嫩莖葉中還含有甘露醇、N-乙醛、糠醛、芳樟醇等揮發油。這是它特有香味的主要原因，能刺激食欲，促進消化。下面老許香菜就給大家詳細介紹一下為什么它受大家歡迎呢。
Copyright www.h3r4.cn繁昌縣荻港老許香菜有限責任公司 備案號：皖ICP備2020019998號-1
