香菜通常在春秋兩季播種。將其種子的外皮搓一下，用水浸泡24小時，取出，用濕布包7至10天，以加速發(fā)芽。將發(fā)芽的種子直接播種在土壤中，鋪土覆蓋1至2周，種子就會發(fā)芽，然后澆水增光。選擇在春秋兩季種植。此時氣候條件適宜，氣溫在15-20℃之間，種植后有適宜的生長環(huán)境，能迅速產(chǎn)生新的根系生長，它的品質(zhì)比其他時期的香菜好。選擇耐寒、香味濃郁的香菜品種種植。從超市買些飽滿健康的新鮮種子，戳去外皮，然后放入清水中浸泡，24小時后膨大即可取出。栽植香菜時，將種子均勻地撒在松軟的土壤上，注意梢尖向上，使其更加透氣，生長。在種子上撒上一層薄薄的土，然后在土壤上覆蓋一層薄薄的塑料肥，使生長環(huán)境保持溫暖濕潤。

公司擁有國內(nèi)先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備、強(qiáng)大的技術(shù)力量、科學(xué)化的管理模式，經(jīng)過十幾代人的努力，市場經(jīng)濟(jì)的洗禮，歷經(jīng)滄桑，發(fā)展成國內(nèi)同行業(yè)規(guī)模很大的醬腌菜加工企業(yè)。為了適應(yīng)市場需求，公司加大了產(chǎn)品研發(fā)力度，投入大量資金對現(xiàn)有車間及設(shè)備進(jìn)行更新改造，擴(kuò)大規(guī)模，機(jī)械化水平不斷提高，為提高產(chǎn)品的科技含量，公司不斷的進(jìn)行工藝改造和新產(chǎn)品的開發(fā)，有效增強(qiáng)了企業(yè)的市場競爭力，已成為實(shí)力較為雄厚，具有廣闊發(fā)展前景的現(xiàn)代化醬腌菜食品生產(chǎn)加工企業(yè)。

咸菜適合日常食用嗎

咸蘿卜絲：成分：新鮮蘿卜1000克洗凈。輔料：50克油，5個干辣椒，15克辣椒，3茴香，10克香油，50克糖，100克鹽，150克醋，蔥，姜，大蒜，味精，一點(diǎn)醬油制作方法：將蘿卜用擦布擦成直徑約3mm的蘿卜絲，與鹽充分混合，腌制約30分鐘，然后用手或?yàn)V布擦干。加熱油，然后在鍋中加入辣椒，胡椒粉，八角茴香，蔥，姜，大蒜，炸出洋蔥香氣，將炸好的成分和熱油放入蘿卜絲，再加入少量醬油，味精，糖，香油和醋混合均勻。味道咸，甜，略帶辛辣。那是可食用的。腌制后味道更美，可以在冰箱里吃一個星期。

螃蟹爬大辣椒是什么？由蟹泥煮成的，并用略帶辛辣和甜味的醬汁煮成。盡管這個名字的意思是“辣椒”，但是這道菜通常不是特別辣。傳統(tǒng)上，人們使用大號，溫和的胡椒粉代替小辣椒。它們通常與較甜的口味保持平衡。結(jié)果是一種美味的螃蟹制品，顯然充滿了能量，但卡路里卻很少。它需要用稠的番茄辣椒醬烹飪整個泥蟹，加入黑豆，然后用大蒜，生姜和醬油調(diào)味。雞蛋和香菜通常用于裝飾。所需的辣椒蟹成分通常具有柔韌性，尤其是比例方面。在口味，質(zhì)地和整體質(zhì)量上的差異通常很明顯。在幾乎所有情況下，這道菜都是用整只螃蟹制成的，食客必須自己動手吃。

繁昌縣荻港老許香菜有限責(zé)任公司始終堅(jiān)持“質(zhì)量為重、安全為先、顧客至上、誠信服務(wù)、遵守法規(guī)、持續(xù)發(fā)展”的經(jīng)營思想，建立現(xiàn)代企業(yè)制度和經(jīng)營管理機(jī)制，以海納百川的胸懷誠邀社會各界有志之士加盟荻港老許香菜，共同創(chuàng)造美好的將來。

腌嫩姜的做法：嫩姜，說有5斤，實(shí)際上只有4斤。去皮，洗凈。切薄片，盡量薄一點(diǎn)，方便到時把姜汁擠出來。放鹽，多放點(diǎn)，方便出汁。兩個小時后的狀態(tài)。然后用你的力氣把它捏/握/壓各種方式，盡可能的把姜汁擠出。不然以后有你辣的。加糖，加醋。裝瓶。注意所有操作都要和油離的遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。小貼士：1、釋放水份的鹽量要掌握好；2、每次取出腌姜時，不要帶入水和油。