對(duì)于健康而言，在選購(gòu)食物時(shí)是不可馬虎的，不然劣質(zhì)的產(chǎn)品不僅得不到營(yíng)養(yǎng)而且還會(huì)影響腸胃功能，發(fā)生腹瀉腹痛的情況，所以在挑選香辣蘿卜是也是如此，不僅選用食材要新鮮，而且做工方面也要好，這樣才有良好的品相，吸引大家的食欲，今天就帶大家了解一下香辣蘿卜要怎樣選擇。

　　1、觀察食材的新鮮度，因?yàn)榱淤|(zhì)的蔬菜可以從顏色和品相上分辨出來(lái)，因?yàn)橄憷碧}卜使用到的蔬菜品種很多，所以我們要從不同層面入手，并進(jìn)行選購(gòu)。

　　2、大家可以根據(jù)自己的口味來(lái)挑選，但是也要注意做工問(wèn)題，不然不但口感方面也差異而且在醬腌過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)也會(huì)流失掉。

　　3、在這里向大家推薦：老許長(zhǎng)制作的香辣蘿卜，不僅口感方面有保證，而且所使用到的食材都非常新鮮。