腌蘿卜是我們生活中經常吃的一種腌菜。今天,我們以老許蘿卜為例來給大家介紹一下它的制作方法。先準備適量白蘿卜,洗凈,然后去皮切成片。然后把切好的蘿卜片放在一個大的不銹鋼盆里,加入適量的糖。腌蘿卜和鹽腌菜相比,味道香甜可口。很好吃。如果你沒試過,你可以試試。
撒些糖,攪拌均勻,腌半小時左右。蘿卜也要用糖腌過。此時,將蘿卜水倒出,加適量清水洗凈,再控制水分。水分干后,繼續加入淡醬油、蔥、姜片、蒜片、醋、小米椒、白糖,攪拌均勻。如果有密封的容器,清潔后直接放入并密封。如果沒有,牛肉用保鮮膜把碗封好,放在冰箱里保存3天。
如果你在北方,可以直接在外面吃,在低溫下腌制3天。這種方法既快捷又方便。腌蘿卜又咸又脆。對于那些不喜歡吃酸的人來說,這是一種非常難得的美味。如果你喜歡它,你可以學著嘗嘗!
老許蘿卜是老許香菜的主要產品之一。新鮮的蘿卜是經過多層工藝挑選出來的,以保留原材料的風味。適合一日三餐,歡迎批發采購!