萵筍是春天一定要吃的一道菜，可是很多人炒萵筍時，卻忽略一個步驟，萵筍直接就下鍋開始炒?

　　事實上，這一步很多人都錯了，難怪不好吃，想要生菜味道脆嫩，但有訣竅哦，我們都知道生菜被稱為春天的金菜，不僅美味，而且味道非常清脆爽口，春天多吃生菜，對我們的健康有很多好處。

　　萵苣富含維生素、無機鹽和煙酸，非常適合高血糖的人食用。那么如何在不失去營養和美味的情況下減少萵苣的特殊口感呢?

　　步驟如下：

　　辣生菜的家常做法。

　　1.食材準備:1個生菜，3個小米辣，2個大蒜，1個蔥。2.去皮生菜，洗凈切條。3.取一個碗，放入碗中，加入一勺鹽，攪拌均勻，腌制水分，然后倒入清水洗凈鹽味，取出瀝干水分備用。

　　4.小米辣洗凈切碎，大蒜切碎。5.鍋中加入適量油，加熱油，倒入配料炒香，然后倒入竹筍炒片刻。6.調味料:一勺醬油，半勺鹽，一勺雞精，攪拌均勻，炒熟后放入鍋中。

　　辣脆炒生菜準備好了，做法特別簡單，想要生菜美味脆的重要一步是生菜切成條，加鹽腌10分鐘，殺死水，味道更脆，學習朋友試試。

　　以上是關于辣生菜常用做法的介紹。希望小編的文章能給你一些幫助和參考價值。另外，如果有需要，客戶可以直接與我公司聯系咨詢。我公司非常重視產品質量，我們也有完善的售后服務流程，售后問題不用擔心。