我們應該對香菜是非常熟悉的，并且品種上也更加多樣，滿足不同人的口味需求，同時其中的營養也是比較豐富，從而也是我們日常飲食的組成部分，價格上也不貴，今天就帶大家了解一下為什么要食用香菜。

　　1、首先香菜的食用符合我們的日常飲食需求，不僅口感上清脆，而且營養方面也達到了人們的日常所需，但是在飲食方面還是要注意到一次性不能食用過量，畢竟其中的鹽分含量是很高的。

　　2、香菜可以由不同的蔬菜制成，通過發酵其中會產生有益菌，這也是對我們的健康帶來好處的，并且日常我們在家也是可以制作的，但是一般情況下人們都會選擇購買。