醬八寶菜是一種很可口的開胃小菜，制作方法也很簡(jiǎn)單，只要您想學(xué)，就可以隨時(shí)隨地制作，那么今天就來看看具體的做法。

　　首先準(zhǔn)備好各種材料，黃瓜、豆角、紅豆、杏仁、核桃仁、醬油、花生米等，這些可以根據(jù)自己的口味來挑選，

　　然后把這些原料全部混合在一起，保證形狀基本上差不多大，再加入水，浸泡出咸味就撈出來放在干燥的地方晾著，全部干燥了之后就可以裝進(jìn)布袋子里面，然后放在缸里面，接著放入一點(diǎn)黃醬和醬油，每天攪拌幾次，這樣持續(xù)五六天就可以美美的享用啦!

　　但也要注意幾點(diǎn)，腌制的時(shí)候不要加太多鹽，否則口味上會(huì)很差，還有，腌制的時(shí)間要盡量長(zhǎng)一些，所謂心急吃不了熱豆腐，說的就是這個(gè)道理。