糖醋大蒜酸酸甜甜，即便是不愛吃大蒜的人也會吃上那么一兩個，復合當下大多數人的口味。通過腌制減少其本身可能比較重的味道，滿足更多人群，今天給大家介紹的就是關于這樣的食品應該如何制作。

　　1、將購買回來的大蒜的舊皮去掉，用刀把根部的一些小臟東西去掉。

　　2、放入鍋中，用冷水浸泡24小時，取出瀝干。

　　3、準備好配料，醬油、醋、胡椒、八角等配料都準備好備用。

　　4、將冷水、醬油、醋、胡椒粉、糖、鹽等倒入網底鍋中。倒入鍋中，攪拌均勻，冷卻。

　　5、把瀝干的大蒜放進新買的干凈的瓶子里。注意：瓶子洗完后，必須在沒有水的陽光下曬干。

　　那么以上就是本次關于糖醋大蒜的做法介紹，希望對您有幫助。實際上整個制作過程中并不復雜，并且可以獲得美味的食品，當然如果您認為比較麻煩或者沒有時間制作也可以來電我司咨詢訂購。