說起豇豆大家肯定一點都不陌生,是非常好吃的蔬菜,家家戶戶都很喜歡的一種蔬菜。味道可口、營養豐富、而且做法多樣。今天狄港香菜小編和大家說說豇豆的另外一種吃法,那就是研制。對于一些家里中了很多豇豆的人家,如果怕太多吃不完而壞掉,那么就可以用來制作干豆角。那么曬干的豇豆怎么腌制?下面小編為大家解答!
主料:豇豆3斤
調料:食鹽1茶匙、水1鍋
干豆角的做法:
1.先把豇豆沖洗幾遍,然后浸泡10分鐘,再沖洗干凈。
2.燒開一鍋水,放入鹽,然后把豆角放入焯大約兩三分鐘至顏色變的很綠,撈出立刻浸泡涼水。
3.之后懸掛在太陽底下曬干即可(太陽好的話,大約2天即可曬干)之后就可以分把捆綁至干燥處儲存。隔一兩個月可以拿出來晾曬一番(可曬200g左右)。
做法是不是很簡單,三個小步驟就能做出美味的家常腌豇豆,吃飯的時候來一點,下飯又美味,干凈又實惠!繁昌縣荻港老許香菜有限責任公司是一家專業從事綠色有機醬菜食品生產、銷售的農業產業化龍頭企業。公司旗下擁有老許香菜、蟹子紅椒、新河茶干、沙土姜蒜、風味辣醬等八大系列20多種產品,口味獨特,堪稱一絕。現誠邀各方客商洽談合作,互利共贏,共創美好未來。