大家在外面小餐館吃飯時經常有一些免費提供的小菜，其實這些小菜都是醬腌菜，常見的有醬蘿卜和黃瓜之類的。今天我們就來說說醬腌菜的多種用處，有著哪些食用性。

　　1、醬腌菜的口感都是清脆爽口的，口味各有不同，有醬香味也有酸辣味。喜歡吃的人對醬腌菜基本愛不釋手，因為口味是比較爽口的所以在夏天沒有胃口的時候作為小菜十分合適，可以開胃下飯。

　　2、吃醬腌菜對身體也有一定的好處，因為都是蔬菜制作的，而它的菜也有很多，比如腌泡制而成的生姜，它的好處是有很多的，許多人都愛吃。